Piscolabis Casolans

piscolabis casolans

Piscolabis casolans

Article de Cristina Garcia. Dietista

Un dels indispensables a dur dins la motxilla per els qui com tu practiquen Marxa Nòrdica és un piscolabis. Aquest haurà d’aportar l’energia necessària en funció de la duració,  intensitat de la caminada i de la pròpia composició corporal. Una persona de 60 kg fent dues hores a 6 km/h pot gastar unes 500 Kcal i en canvi, fent el mateix una persona de 70 kg de pes por arribar a gastar 532 a 600 Kcal .

Cal tenir en compte això doncs tot sovint s’acostuma a sobrevalora la despesa energètica que es fa en una activitat esportiva.

Així doncs quin seria un bon piscolabis?

En primer lloc, tingues en compte a quina hora surts i quantes hores tens previst caminar. Si ho fas un cop has acabat d’esmorzar i tens previst caminar un màxim de dues hores a una velocitat de 5 a 6,5 km/h, és innecessari dur menjar doncs tens reserves de glicogen suficients. Això si, no t’oblidis de dur una cantimplora amb aigua.

Ara bé si penses caminar més de dues hores una petita ingesta et pot ajudar a mantenir el nivell d’energia, sobre tot si puges el nivell d’intensitat, és a dir, has decidit donar-te canya.

Fer petites clonacions d’aliments i mantenir-se ben hidratat, poden participar a millorar el teu rendiment.

L’entrepà, un grapat de fruits secs o una peça de fruita solen ser els clàssics. Però hi ha altres alternatives divertides i casolanes que pots fer si tens un xic de temps.

T’atreveixes amb unes barretes energètiques o unes boletes de dàtils amb cacau?

RECEPTE DE BARRETES ENERGÈTIQUES

Ingredients: 75 g de folcs de civada, 25 g de nous, 35 g de fruita dessecada, 6 cullerades de mel. Podeu afegir si voleu llavors de gira sol o de sèsam.

Preparació: precalentar el forn a 180 ºC. Trancar les nous en trossets amb els dits. Ficar tots els ingredients en un bol i barrejar-los molt i molt bé. Han de quedar ben units per la mel.

Col·locar la barreja sobre un paper de forn i en un motlle per a forn i aixafar molt bé per tal que al coure-ho no es trenqui.  Enfornar la pasta per les barretes durant 15-20 minuts.

Un cop passat el temps amb molt de compte fer 8 barretes.

Informació nutricional: (1 barreta) Hidrats de carboni 18 g – dels quals sucres 12,5 g; Proteïnes 1,6 g; Greixos 0,7 g; Fibra 1,4 g ; 83,7 Kcal

boletes de cacaoRECEPTE DE BOLETES DE DÀTILS i CACAU

Ingredients: 50 g dàtils (unes 7 unitats), 6 g de cacau pur (2 culleretes de postra rasses), un xic de pell de taronja ratllada, 15 g de nous o fruits secs.

Preparació: deixa en remull els dàtils unes 2 hores. En acabat eixuga’ls i barreja tots els ingredients en un bol. Fes unes 7 boletes petites.

Si vols pots arrebossar-les amb coco ratllat o llavors de sèsam riques en calci. Ara només queda desar-les a la nevera fins que toqui anar de Marxa Nòrdica.

Informació nutricional: (1 boleta) Hidrats de carboni 5,5 g – dels quals sucres 7,6 g; Proteïnes 0,5 g; Greixos 1,4 g; Fibra 0,8 g ; 37 Kcal

T’engresco a que provis les receptes i les comparteixes amb els teus amics i companys de Nordic Walking.

El menjar compartit té un sabor immillorable.

I recorda, dieta i descans són l’entrenament invisible.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *